تشهد أسعار اللحوم الحمراء بالمغرب ارتفاعاً ملحوظاً، وذلك قبل يومين فقط من عيد الأضحى، رغم إلغاء شعيرة ذب.ح الأضحية لهذا العام. ويأتي هذا الارتفاع في ظل تزايد الإقبال من طرف المواطنين على اقتناء اللحوم، حفاظاً على بعض طقوس العيد ومظاهر الاحتفال مع العائلة.
أسعار مرتفعة والإقبال مستمر
وصل سعر الكيلوغرام الواحد من اللحوم الحمراء في الأسواق المغربية إلى حوالي 130 درهماً، وهو رقم غير مسبوق في هذه الفترة من السنة، إلا أن هذا لم يمنع المواطنين من اقتنائها بكثافة.
وفي هذا السياق، كشف محمد جبلي، رئيس الفيدرالية المغربية للفاعلين في قطاع المواشي لمجموعة الصدى السياسي الاعلاميه، أن الأسعار في أسواق الجملة بلغت حوالي 110 دراهم للكيلوغرام، في حين أن الأسعار التي يتحملها المستهلك النهائي تصل إلى 130 درهماً.
عوامل متعددة وراء الارتفاع
وأوضح جبلي، أن هذا الارتفاع يعود إلى الطلب الكبير على اللحوم خلال الأيام القليلة الماضية، خاصة بعد إلغاء شعيرة عيد الأضحى بسبب ظروف اقتصادية ومناخية استثنائية.
وأشار إلى أن الإقبال المكثف دفع التجار والموزعين إلى زيادة وتيرة الاستيراد، لتلبية الحاجيات المتزايدة، حيث تم اللجوء إلى الأسواق الخارجية، خاصة من إسبانيا، البرازيل والأوروغواي.
استيراد متزايد واختلاط بين المحلي والمستورد
وأكد رئيس الفيدرالية أن كميات اللحوم المستوردة من هذه البلدان شهدت ارتفاعاً واضحاً، لافتاً إلى أن المستهلك المغربي غالباً ما لا يميز بين اللحوم المحلية وتلك المستوردة، ما يجعل السوق يعتمد على خليط من المصادر دون وعي المستهلك بنوع المنتج الذي يقتنيه.
